광주김치타운에서는 겨울방학을 맞이한 우리지역 어린이 및 학부모를 대상으로 오는 18일, 2013 동계 우리가족 김치문화교실을 개최한다.

이번 행사는 맛의 고장인 광주의 음식문화를 이해하고 시민들과 소통을 통해 교류를 증진하며, 특히 어린세대들에게 김치체험의 기회를 제공해 김치문화의 확산 및 소비촉진에 기여하기 위해 마련됐다.

이날 교육은 한지공예가 기미영 선생의 지도로 실용적 생활용구인 연필꽂이와 휴지통을 만드는 시간을 가진 다음 배추김치 담그기 체험을 실시한다.

김치체험에서는 전라도식 포기김치의 전통을 재현해 광주김치의 맛을 되살리는데 초점을 맞춘다. 교육종료 후에는 다목적실에서 참가자들에게 가족영화도 상영할 예정이다. 

교육 대상은 학부모를 동반한 초등학교 3~6학년이며 오는 14일부터 16일까지 20가족을 한정해 선착순 모집한다. 기타 문의사항은 광주김치타운 홈페이지(kimchitown.gwangju.go.kr)를 참조하거나 전화 613- 8222로 문의하면 된다.

한편, 광주김치타운 김치박물관에서는 장류․젓갈 등 발효식품의 주산지 견학 및 문화유적지를 둘러보는 전통음식문화탐방, 식생활관련 전시회 개최 등의 다양하고 유익한 프로그램을 연중 운영하고 있다.